Hace unos días, Pablo A. Águila Castro, colaborador y moderador de nuestro grupo de Facebook Colonia Del Fresno | Guadalajara, me dio la idea de escribir una reseña de "El Vaso Biónico", un lugar bastante popular en nuestra comunidad en cuanto a la venta de bebidas y postres se refiere.
Las escamochas del Mercado Adrián Puga desde 1982
Pablo nos platicó que ellos trabajan dentro del mercado desde 1982. El lugar tiene un diseño muy bonito; al llegar, vemos frutas y bebidas en todo el negocio, bastante higiénico. También debo destacar la atención, muy amena; los que ahí trabajan son muy atentos y siempre se aseguran de que no te falte nada y de que tengas lo que necesitas a la mano.
Licuados, postres, chocomiles, jugos, las famosas escamochas (una bebida 100% tapatía que contiene frutas como manzana, naranja, mango, papaya, plátano, piña, entre otras). Las frutas se pican en cuadritos y se colocan dentro de un recipiente con jugo. Si nunca has probado una escamocha, honestamente te estás perdiendo de mucho, pues es una bebida bastante rica y saludable.
También cuentan con una bebida "especial" para "crudos", la cual es preparada con agua mineral, hielo, limón y sal, y sirve para revitalizar. Es un lugar bastante variado, aunque eso sí, el sabor va de acuerdo al precio, y lo bueno cuesta.
Se encuentran dentro del Mercado Adrián Puga, por la entrada principal del lado izquierdo. Es bastante fácil reconocer el lugar.
Las imágenes publicadas fueron extraídas directamente de su página de Facebook El Vaso Biónico.